幸せをお届けします
大切な人に贈りたくなる、ちょっとリッチな高級パウンドケーキで
毎日の生活に彩りを…。

     
おすすめ商品
栗と芋餡のパウンドケーキ

栗と芋餡のパウンドケーキ〈木箱入り〉

水口製餡の餡子×紅はるかの焼芋のオリジナル餡に2種類の栗を敷き詰めた和菓子のような味わいに。栗好きにはたまらない一品です。

抹茶のパウンドケーキ

抹茶のパウンドケーキ〈木箱入り〉

抹茶の香り、味をそのまま凝縮したような濃厚な仕上がりに。千紀園の朝宮抹茶を使用し、バターや砂糖はやや控え目、甘すぎず上品な味わいに。

ブランデーフルーツのパウンドケーキ

ブランデーフルーツのパウンドケーキ〈木箱入り〉

芳醇な香りが特徴のレミーマルタンに漬け込んだフルーツをバターケーキの生地に混ぜ込んで焼き上げています。お酒好きの方には堪らない一品です。

定番商品
レモンのパウンドケーキ

レモンのパウンドケーキ

爽やかさNo.1!レモンの風味が初夏の訪れを感じさせるそよ風のようなケーキ。

リンゴのパウンドケーキ

リンゴのパウンドケーキ

キャラメルでソテーしたリンゴをふんだんに使用しています。キャラメルとシナモンがほんのり香る生地との組み合わせが相性抜群です。

トレンド商品

オレンジピールのパウンドケーキ

オレンジピールをトリプルセックに漬け込み、きめ細やかなパウンド生地にオレンジの食感が楽しい!甘い香りに胸がときめく幸せのケーキ。

洋梨のパウンドケーキ

赤ワインに軽く漬け込んだ洋梨のパウンドケーキ。みずみずしく、とろける食感をご堪能ください。しっとりバターのコクのある生地と相性抜群です。

紅茶のパウンドケーキ

アールグレイの香りと甘酸っぱいプルーンの絶妙な組み合わせ。しっとりとした生地にもっちりとしたプルーンの食感が奥深い味わいに。

黒ごまと白餡のパウンドケーキ

はちみつ入りの黒ごまのペーストを生地に使用し、白餡を中に入れて焼き上げています。生地表面に砂糖のコーティングをする事でシャリシャリ感と甘さをプラス。

人気商品
チョコレートのテリーヌ

チョコレートのテリーヌ

濃厚で生チョコのような生地に、赤ワインに漬け込んだイチジク&トリプルセックに漬け込んだオレンジピールを合わせました。岩塩がアクセントになり味の変化をお楽しみ頂けます。

チーズのテリーヌ

チーズのテリーヌ

しっとり濃厚なベイクドタイプのチーズケーキ。バターたっぷりのグラハムクッキーが味のアクセントに。何度もリピートしたくなる逸品。

焼芋のテリーヌ

焼芋を使ったスイートポテトのような味わいに。オーブンで焼いた芋に、白あんを練り込んで仕上げました。温かい珈琲にも日本茶にも合う一品です。

アソート商品
   
      
        
                   
        
          

洋梨と紅茶のアソートセット

          

洋梨のパウンドケーキと紅茶のパウンドケーキのハーフサイズ2種類を組み合わせたアソートセット。

                   
      
    
  
      
        
                   
        
          

オレンジピールと紅茶のアソートセット

          

オレンジピールのパウンドケーキと紅茶のパウンドケーキのハーフサイズ2種類を組み合わせたアソートセット。

                   
      
    
コンセプト
「大切な人に贈りたくなるモノ」

商品を買う時の期待感
お届けするまでのワクワク感
受け取った時の嬉しさ
食べた時の感動
もう一度食べたい
そして誰かに渡したい

渡す人から受け取った人、そしてまた誰かの元へ…
感動の連鎖が永遠に

シェフパティシエのご挨拶
シェフパティシエのご挨拶

この度はPERTE SWEETS(ペルテスイーツ)のホームページにお立ち寄り頂き誠にありがとうございます。 ペルテスイーツは、結婚式場ペルテウェディンググループより誕生したお菓子店です。

店名の由来は、結婚式場の名前の一部を取り入れました。イタリア語でPERTE(あなただけの)の意味を持ちます。 あなただけの特別なお菓子店になるように…との想いを込めました。

また滋賀の食材を使用し、「しっとりなめらか」な食感にこだわっております。 地域の皆様にも喜んで頂けるお店を目指しております。

真心を込めてひとつ、ひとつ丁寧に作り続けて参ります。

シェフパティシエ
福井正史